SukrinMelis

SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner melis i konsistens. Det er tilsatt en liten mengde søtning fra steviaplanten (steviolglykosider), og kombinasjonen av de to søtstoffene gir en rund og rik søtsmak.

100% naturlig

0 kalorier

Like søt som vanlig sukker/melis (søtningsgrad 1:1)

Ideell til glasurer

100% naturlig

0 kalorier

Like søt som vanlig sukker/melis (søtningsgrad 1:1)

Ideell til glasurer

Siden SukrinMelis er finmalt og løser seg ekstra lett opp, er den spesielt fin å bruke i mat og drikke som ikke skal varmes opp. (Den fungerer selvfølgelig helt fint i oppvarming også.)

SukrinMelis er derfor velegnet til:

Kaker og desserter som ikke skal stekes (og kan også gjerne brukes i det som skal stekes)
Pisket krem, ostekrem, smørkrem, sjokoladeglasur o.l.
Iste og annen kald drikke
Smoothies og rørte bær
Dekorasjon/dryss
Yoghurt/kesam

SukrinMelis i baking

Når du baker bør ikke mengden SukrinMelis utgjøre mer enn 1/5-del eller ca. 20 % av den totale mengden ingredienser.

Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo, er det 100 gram Sukrin. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.

Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Finesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.