Peanøttmel er et glutenfritt mel laget av ristede, fettreduserte og finmalte peanøtter. Fettinnholdet er redusert til 12 % og melet inneholder så mye som 50 % protein! Melet har også et høyt innhold av B- og E-vitaminer, sink og magnesium.
Peanøttmel er en smakfull og aromatisk ingrediens i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Det gir en god peanøttsmak og løfter proteininnholdet i oppskriften. Det kan også brukes i supper og sauser, og til panering av kjøtt og fisk.
Med peanøttmel kan du enkelt lage ditt eget peanøttsmør med bare 28 % av kalori-innholdet i vanlig peanøttsmør. For å lage 50 g peanøttsmør gjør du følgende:
Bland 20 g mel med ca 0,3 dl vann og rør godt, (juster med mel eller vann til ønsket konsistens). Smak til med ca 1-2 ts Sukrin Gold og en klype salt. Denne porsjonen er ca 50 g, og gir ca 82 kalorier, 2,4 g fett, 4 g karbohydrat og 10 g protein.
410 kcal | Fett: 12 g | -herav mettet fett: 2 g | Karbohydrat: 20 g
-herav sukkerarter: 8 g | Kostfiber: 11 g | Protein: 50 g | Salt: 0 g
Pakning: 250 g poser
Veiledende pris: 69 kroner
Forhandlere/utsalgssteder:
[one_third]
kaker og kjeks
[/one_third]
[one_third]
kornblanding og yoghurt
[/one_third]
[one_third_last]
is og andre desserter
[/one_third_last]